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errrr...es todo nuevo, realmente!
Mirad el documental ¡Qué Crudo lo tenemos...! ¿...o no?" de Pablo Torres.
Bienvenidos a Crudista!
Crudista en un sitio bi-lingue dedico a repartir la buena noticia de la comida cruda. Notad, por favor, que la paágina está en construcción y la mayoría de las enlaces todavía no funcionan.
Como te encuentras aquí ya, quedate un ratito...¿porque no?
- Aprender más acerca de las varias formas de la dieta cruda...
- Ir directamente a conocer los super-alimentos (superfoods)...
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- Cocinas un poquito de mágia con una recetas crudas sorprendentes...
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Did you know?
Avocadoes are widely used in raw cuisine. They are wonderfully creamy in smoothies, filling when wrapped in sushi nori and super convenient to take with you in a packed lunch. Spain is a major producer of avocado, the mediterranean coast enjoying the specific climate and soil conditions demanded by this plant. Avocadoes only begin to soften once they are picked, so if you have trouble selecting avocadoes, go for the harder ones, with no soft spots, then ripen in a paper bag. For a ready-to-eat avocado, the best place to test is with a gentle thumb squeeze on the narrow end of the fruit.
Avocado: Persea americana
Recetas
La comida cruda consiste en no tán solo ensaladas! Mirad las recetas para elaborar tartas de almendra, infusiones dulces de stevia y crackers crujillentes. Buen provecho!
